Castanhada de Henri-Paul Pellaprat

Respondendo aos apelos desesperados da Mr, aqui vai uma receita de castanhas, retirada do livro de Pantagruel. Nunca experimentei. Espero que seja bom.

1/2kg de polme de castanhas cozidas
100 gr de açúcar
100 gr de manteiga
100 gr de chocolate ralado
1/2 colher de café de baunilha em pó

merengue (facultativo)

Cozem-se as castanhas, descascam-se, pelam-se e passa-se pelo passe-vite. Enquanto esta massa ainda está quente juntam-se os restantes ingredientes (menos o merengue), incorporam-se bem e deita-se tudo numa forma rectangular, previamente untada e forrada no fundo com papel manteiga também untado. Calca-se a massa para não ficar com bolhas de ar. Mete-se no frigorífico até ao dia seguinte. Desmolda-se para a travessa de serviço e cobre-se ou não com o merengue, conforme o gosto de cada um. Serve-se às fatias.


É fácil!
Mr, depois diga se é bom!!!

antúrios vermelhos

Passei o antúrio que o nélio me tinha dado para este vaso maior e coloquei-o no cantinho da rose. Sempre apanha um pouco mais de sol, do que no sítio onde estava. O problema é que apareceram logo algumas flores, todas viçosas, mas completamente diferentes das que a planta costumava dar. À esquerda podem ver um exemplar que é verde e tem o centro vermelho. Eram assim as flores antigas. Agora, os novos parecem antúrios normais. Será que só depois de crescerem é que irão ficar com duas cores?

antúrio branco

Este é um dos antúrios brancos onde deitei a areia suja dos gatos. Parece que apreciou, pois apareceram logo estas quatro flores. O vaso está no cantinho da rose.

mini-malmequeres

Como adoram água, ficaram todos viçosos com a chuva da semana passada. É uma autêntica explosão de amarelo. Se quiserem ver em ponto grande é só darem um clique em cima da foto. Depois, não se esqueçam de carregar na seta para voltar para trás, lá em cima, na barra das ferramentas, senão saem do blogue. LOL

pimenta-da-terra

A minha pimenteira está carregada de fruto.

beladona

Coitadinha da minha beladona. Foi deste canteiro que retirei as gusmânias que irão ver logo abaixo deste post. Na altura, as beladonas tinham uns caules pequenos a sair do chão. A semana passada passei por aqui e já tinha flor. Quase que não chegava a tempo de as ver floridas. É que, com o temporal que esteve nessa semana, não fui a esta parte do jardim, perto do miradouro. Vá lá que cheguei a tempo!

canteiro de gusmânias

Há 15 dias, andei a mudar as gusmânias que estavam ao pé da roxinha para fazer este novo canteiro. Quer dizer, o canteiro não é novo, foi remodelado. No meio tem uma das árvores cor-de-fogo que o nélio me ofereceu, cujas folhas têm, agora, um tom mais acastanhado do que vermelho. É que a anoneira cresceu e faz-lhe sombra.

crista

Mais alguns pormenores da crista-de-galo fenómeno que já vos mostrei. As flores estão a crescer por todo o lado. Parece uma árvore de Natal. A flor do topo está ENORME!!!!!

crista-de-galo gigante

Estão a ver a crista-de-galo grande, lá ao fundo? É um autêntico fenómeno. Nunca tinha visto uma tão grande. Podem comparar com as que estão em primeiro plano, ou seja, com o que resta das plantas depois dos cães andarem a cavar este canteiro estreito. A crista cresceu de repente devido à areia suja dos gatos que deitei naquele canteiro. Deve ter sido a urina que a fez crescer assim ou, então, é a própria areia que tem qualquer produtos que "adubou" a terra. Agora, aproveito sempre a areia suja dos gatos para deitar nas flores. Vamos lá ver o que sai desta experiência.

gatos em casa

É a minha primeira tarefa de avó! Fiquei com os gatos do meu filho, pois a minha nora é sensível à toxoplasmose e foi preciso afastá-la do contacto dos gatos durante a gravidez. Nunca tinha tido felinos dentro de casa e nem apreciava gatos por aí além, mas estes têm-me feito companhia e proporcionado muitos momentos alegres. Andam a ficar muito mimados! Andam por todo o lado. Não os posso deixar ir para a rua, pois os cães matavam-nos. Enfim, um dia voltarão para os seus verdadeiros donos.

pluméria branca

Estas fotos já têm perto de um mês, mas aqui fica o registo de quando a planta estava em flor. Neste momento, já não tem nenhuma.

LINDO!!!!!!!!

Não sei quem é esta senhora florista, mas mandaram-me estas fotos por e-mail e não posso deixar de as publicar aqui. Acho que quem tem esta arte merece divulgação. É um amor, aquilo que ela faz. Quem me dera receber um bouquet destes! São, pura e simplesmente, FANTÁSTICOS!
Parabéns, minha senhora.

canto renovado

Bem! Como andam para aí numas conversas entrecruzadas no meu blogue, achei que já mereciam um cantinho muito especial para poderem falar à vontade. Podem fazer umas sardinhadas, umas churrascadas, um chá... Sei lá! Inventem! Este recanto já teve uma tenda branca, mas um temporal deitou-a abaixo. Desta vez vai uma do Sporting! Não é que eu seja dessas coisas clubísticas, mas para quem gosta... Aceitam-se pessoas de qualquer clube! O que importa é o fresquinho que está por baixo desta anoneira e da tenda. Verde é o que não falta. Voltem sempre. São todos bem-vindos. Divirtam-se. Tem estado um calor dos diabos.

antúrios brancos e não só

Mudei os antúrios brancos para vasos maiores e parece que se estão a dar bem. O cantinho da rose está a ficar cheio de antúrios. Vai levar uma mudança, esta semana, pois precisa de uns retoques. Então? Julgavam que ando para aqui sem fazer nada?

Afinal ainda tinha esta

Mais à frente poderão ver as flores já abertas. Esta foto já tem uns dias e estava para aqui esquecida.

rosa vermelha

Anda para aí um grande apreciador de rosas... Aqui fica uma bem vermelha.
E por aqui me fico. Esgotei as fotos que tinha para vos mostrar. As pilhas da máquina fotográfica deram o berro.
Divirtam-se e passem um bom fim-de-semana.

antúrio

que o nélio me ofereceu quando cá veio. Mudei-o para um vaso grande e está agora no cantinho da rose. Esperemos que se dê bem neste novo local.

renovação

Este sofá era cor-de-telha. Tinha-o oferecido a um dos meus filhos, mas a gata dele rasgou parte do tecido. Parecia pronto para ir para o lixo, mas como é tão confortável meti mãos à obra e renovei-o. Foi a primeira vez que estofei um sofá. Não está perfeito, mas ficou bonito. Aproveitei e renovei este quarto, que já viram, noutra altura, decorado com outras cores e móveis.

salsa

Nasceu no meio do caminho. Tem-me atrapalhado os passos. Hoje cortei a maior parte. Já está cortada e guardada no congelador.

canteiro arranjado

Foi uma das tarefas que terminei hoje. É neste canteiro que fica a árvore que mostro a seguir.

árvore amarela do nélio

A pequena árvore esguia, junto à rede, também foi oferta do nélio. Era um pequeno ramo, nessa altura, mas agora já está crescida. Não tem flor, neste momento, mas quando as tem são amarelas e lindas. Pequenas, mas lindas.

árvore do nélio

A foto não faz juz à cor deste arbusto avernelhado. Sempre que a olho vem-me um sorriso feliz.

o fiel amigo

gosta de estar sempre ao pé da dona.

canteiro das dálias

Hoje andei a limpar este lado do jardim e este foi um dos canteiros que arranjei. Aqui estão as dálias vermelhas e outras, cor-de-salmão, que penso não ter em foto pormenorizada.

malva roxa

bromélia

canteiro

Logo a seguir poderão ver estas dálias em pormenor. Estou quase a chegar a esta parte do jardim que, como podem ver, já tem daninhas para tirar.

dália pom-pom vermelha

Está no tempo delas. Garanto-vos que vale a pena apreciar as pequenas pétalas ao vivo.

cardeais

dálias

Estão em flor, neste momento. São LINDAS!!!!!!

raqueis (amarilis) e coroas imperiais

ladeadas pelos tufos de malmequeres amarelos. Este canteiro está a precisar de ser arranjado, podado, terra nova... Enfim, já esteve melhor, mas há-de ir ao sítio. Agora ando a tratar do jardim leste.

coroas imperiais

A foto foi tirada com o telemóvel. A cor não corresponde à que a flor tem, mas logo a seguir mostro-vos duas outras destas flores, com cores reais.

coroas imperiais

Estão no jardim da entrada do carro. Duas tonalidades.

malva vermelho forte

São muito delicadas, mas têm uma tonalidade que muito aprecio.

entrada com malvas

São simples, mas bonitas, estas malvas cor-de-rosa. Estão penduradas na cancela do cantinho da rose.

entrada

Este lado lá vai dando flores, mas ainda está à espera de ser arranjado. Há muita coisa a fazer nestes canteiros.

outra visão

Mais abaixo hão-de encontrar três fotos com esta parte do jardim, mas vista do outro lado. Esta foto ficou esquecida, nessa altura, mas aqui está a vista, do lado do cantinho da rose.

lilases

Esta trepadeira também me foi dada pelo nélio, no dia em que cá veio. Creio que já passou um ano. Cresceu, mas ainda não deu flor. Cá fico à espera dos cachos lilases. Esqueci o nome da planta.

novelos em pormenor

margaridas

É um tipo de malmequer, mas há quem as chame de margaridas. Por baixo, podem ver os malmequeres mini, que vos mostrarei a seguir. Todas estas flores brancas estão no canteiro que vos mostrei ontem.

malmequeres mini

Estão perto das flores brancas que o nélio me deu, mas são malmequeres mini, que dão em tufos redondos. Gosto muito.

pormenores

São as flores que já vos mostrei, mas aqui mais em pormenor.

Não sei como se chamam

mas dão um tufo, que se propaga muito bem através de pequenos bolbos que vão nascendo. Nesta altura, as flores dão um ar de sua graça.

gerânios ou malvas

Este vaso de malvas vermelhas resultam de um pezinho que o nélio me deu. Têm uma cor forte e as flores são lindas.

cica

Veio a chuva e a cica lá deu mais umas folhas.

Antes e depois

Aqui está parte do meu trabalho de ontem. A primeira foto já foi publicada e revela o antes. As outras duas mostram como ficou esta parte do jardim depois de cortadas as plantas excedentárias e as daninhas que ocultavam o caminho.

cantinho da rose.

cantinho da rose renovado

Pois é! Voltei a montar a tenda e a renovar o cantinho da rose. Esperemos que não venha outro temporal dar cabo de tudo.

Este lado ainda está por arranjar

Mais abaixo hão-de ver a outra metade desta parte do jardim já completamente arranjada. Este lado ainda está assim. Tenho de cortar as malvas, para se ver o caminho e o jardim lá ao fundo. Gosto desta imagem, cheia de cores diferentes.

novelos e não só

As flores brancas são o resultado de um pé de planta que o nélio me deu quando cá veio. Estão lindas e deram-se muito bem nesta parte do jardim. Os novelos estão em vasos, pois se os colocar na terra acabam por morrer. Não sei porquê. Talvez porque nos vasos, que têm estado mais à sombra e sempre com água, sobrevivem melhor. Vamos lá a ver se se dão bem nestes locais onde os coloquei.

jardim da frente da casa

Anteontem andei a arranjar esta parte do jardim. Falta a outra metade, mas aqui já reina a harmonia.

dália

Esta é a primeira dália deste ano. Pena que a foto tirada com o telemóvel não lhe faça a devida justiça. É grande e bela. Só vendo!

rosas, velhas e novas

Umas vão morrendo, enquanto outras começam a despertar para a vida. É o ciclo normal da existência. Cada fase com a sua beleza própria.

cardeais

Este cardeal, em tempos, foi amarelo puro. Algumas abelhas (ou sei lá quem) acabaram por polinizá-lo com outra cor. O cardeal ficou "manchado" de vermelho. Mesmo assim, gosto dele.

A minha roxinha...

...está toda florida, nesta altura do ano. É sempre um regalo para os olhos.

açucena?

Há quem lhes chame "açucenas", mas açucenas, para mim, são flores brancas. Seja lá o que for, é uma flor muito linda.

agapantos ou coroas-de-henrique

Embora uma das fotos esteja desfocada, aqui deixo a imagem actual da zona do meu jardim a que chamo de "avenida", junto ao meu miradouro particular. É tempo de agapantos!

roseira

A roseira trepadeira está cheia de flores. Andei a limpar esta parte do jardim, na semana passada. O gatinho do vizinho já andou a fazer estragos, deitando a sebe ao chão. Enfim! Já tinha conseguido evitar que os cães viessem para aqui, agora vêm os gatos! Não há vacas por ai? Venham todos! Há erva que chegue! LOL
beijos. Tenho de me despachar, que são quase horas de ir trabalhar.

Mais uma rosa

Esta é trepadeira. Neste momento, só tem esta rosinha. Não se enganem, não é tão pequena quanto isso.

rosa

A foto foi tirada com o telemóvel há uns dias atrás. Não está lá muito perfeita, mas dá para ver como é linda a cor desta rosa. Já tem outro botão a aparecer.
O dia de hoje está triste, chuvoso e frio. Nada melhor do que uma imagem primaveril.
Beijos a todos. Visitem o blog da Heiligen Blummen. Está nos comentários das fotos anteriores a esta. Basta dar um clic em cima do nome dela e lá vão parar ao seu blog. É sobre a Madeira e vale a pena ver.

iridine (ou coração de Maria)

Neste momento, estão em flor. As iridine são plantas muito usadas nos jardins públicos na Madeira. Fazem-se lindos arranjos misturando esta espécie com outra de folhas verdes. Esses efeitos, contudo, são conseguidos mantendo a planta cortada a determinada altura, o que impede que cheguem a dar flor. Só descobri que floriam aqui no meu jardim, pois gosto de vê-las crescer livremente.
Hoje, deixo-vos com estas fotos. Não tenho tempo para mais, neste momento. Bjs a todos.